Полезные материалы

Прибыльное производство? ДА!

Покровная почва занимает относительно небольшую часть в себестоимости шампиньонов, но влияние на качество и количество продукции у неё большое. При расчёте затрат необходимо учитывать не только стоимость материала, но и стоимость транспортных расходов и оборудование мест хранения. Погоня за низкой ценой покровной почвы приведёт к недобору грибов, ухудшению качества, нарушению графиков поставок и, как следствие, убыткам предприятия.